Po restauracjach, jakie podają polskie potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli smakowitego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości towarów, które stworzą postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz niezbędność skrupulatnego przestrzegania schematycznych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Wskutek tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu - czas to przekształcić! Również w Polsce, jak i na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. Przeważnie są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy mógł zaadaptować coś poprawnie do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie istnieją tylko w Polsce. Restauracja Grodzka Kraków
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją również osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają rozmaite restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niesłychanie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj wyśmienity oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik